Klassiker: Nudeln Bolognese
Ein echter Klassiker für uns: Bolognesesauce. Gerne mit Nudeln, am liebsten Spirelli. Noch besser in Lasagne. Yummi. Ich habe lange nach dem für uns richtigen, leckeren Rezept gesucht und vor einiger...
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Gebrannte Mandeln mit nur ein bisschen Ausdauer
Passend zur Weihnachtszeit habe ich mich an Gebrannten Mandeln versucht – und sie schmecken fast besser als die zu kaufenden von den Weihnachtsmärkten. Mit ein wenig Geduld und der Hilfe vom besten...
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Lecker: Erbsen-Zitronen-Risotto
Risotto ist mit dem Thermomix ein echtes Kinderspiel. Ich habe eine leckere Variante mit dem Grundrezept aus dem “roten Buch” von Vorwerk abgewandelt und kombiniert. Heraus kam folgendes Risotto,...
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Mein das-geht-immer-und-schnell-Rezept: Käsenudeln
Ich liebe Nudeln in fast jeder Form. Mein allerliebstes Nudelrezept ist gleichzeitig das unaufwendigste: Käsenudeln. Und so bereite ich sie zu: 2-3 Liter Wasser 1 TL Gemüsebrühe 0,5 TL Salz aufkochen...
View ArticleAuf Vorrat kochen – Bolognese-Sauce
Heute habe ich auf Vorrat gekocht: Meine Lieblings-Sauce Bolognese. Das ganze habe ich auf die doppelte Portion ausgeweitet und habe über 6 Portionen (ich teile immer große Portionen ab) bekommen. 3...
View ArticleGriechischer Kartoffelsalat (Grillbeilage oder einfach so)
Ich habe das Rezept für einen Griechischen Kartoffelsalat bei Wie siehts denn hier aus? gefunden, verlinkt wurde auf einen englischen Artikel für das Rezept, um mich aber nicht jedes Mal wieder zu...
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Toffitella – Brotaufstrich aus der leckersten Nascherei
Als kleines Dankeschön für die Einladung zur Silvester-Party wollte ich unseren Gastgebern noch eine Kleinigkeit mitbringen. Bei Maria habe ich vor kurzem von einem Brotaufstrich namens “Toffitella”...
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Schinkenröllchen… in lecker!
In der LECKER Christmas habe ich ein Rezept für Roastbeefröllchen mit Meerrettichcreme gefunden, bei dem mich das Bild und die einfache Anleitung sofort angesprungen haben. Da der beste Mann ab-so-lut...
View ArticleCurry-Sesam-Butter – nee, wat aufregend!
Am Wochenende, ebenfalls zu dieser Gelegenheit, habe ich für “aufs Brot” auch noch unterschiedliche Butter zusammengemischt. Eine davon konnten wir an Silvester bei Freunden probieren und ich war...
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Wachsbrechbohnensalat – der einfachste Salat der Welt
Das erste Mal wäre ich fast am Wort gescheitert… “Was willst du haben? Wachsbrech… was??” Mir waren Wachsbrechbohnen zwar schon im Laden begegnet, aber in mein Körbchen hat es noch kein Glas davon...
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